Evoc ble opprettet av Holger Feist i 1999 etter en snøskredulykke der han skadet ryggen. Han fikk ideen om å produsere en ryggsekk med integrert beskyttelse, og fra den tiden til i dag har Evoc utviklet seg til å bli en av markedets beste produsenter av sekker, beskyttelse og mye mer.